Apfel Rucola Salat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel Rucola Salat 
Weitere Rezepte
Salate: Apfel-Chicorée-Salat
Apfel - Mozzarella Salat
Karotten-Apfel-Salat
Detox-Salat mit Quinoa und Walnüssen
Apfel-Walnuss-Salat
Gemischter grüner Salat mit Apfel, Schweinebraten und Apfel-Orangen-Dressing
Eisbergsalat mit Apfel- Apfel-Gurken Salat
- Waldorfsalat
- Bataviasalat mit Äpfeln
- Salat: Waldorfsalat
- Herbstsalat
- Käsesalat
- Sommersalat mit Walnüsse und Käse
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dressing | |
|---|---|
| milder Essig oder Apfelessig | 3 EL |
| Senf | 1 Messerspitze |
| Zucker | 1 Prise |
| Walnussöl | 2 EL |
| Salat | |
|---|---|
| Äpfel säuerlich | 2 |
| Rucola | 20 g |
| Walnusskerne | 50 g |
| Parmesan | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1985 (474)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett43,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1985 (474)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett43,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Essig, Senf, Zucker und Öl verrühren
2.Rucola putzen und waschen Äpfel schälen und würfeln Walnusskerne hacken Parmesan hobeln
3.Alle salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****b
vom
Kommentare zu „Apfel Rucola Salat“