Reissalat

Zubereitung

• Die Vorbereitungen

  1.Das Fleisch vorbereiten und leicht gebräunt garen. Erkalten lassen.

  2.Den Reis kochen, abgießen und erkalten lassen.

• Das Dressing

  3.Die Brühe warm machen. Etwas abkühlen lassen, die Majonäse, mit Curry und Kurkuma unterschlagen.

  4.Die Frühlingszwiebeln mit Grün in feine Ringe schneiden. Den Staudensellerie ebenfalls.

  5.Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten in einer Schale vermengen.

  6.Das Dressing zugeben und vorsichtig verbinden.

  7.Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  8.Vor dem servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie einstreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****i
  vom 20.03.2014

  
• Weiterlesen