Radieschen-Wurst-Salat

einfach
Radieschen-Wurst-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gewürzgurken, klein6
Wiener Würstchen2
rote Zwiebeln2
Radieschen frisch2 Bund
Schnittlauch frisch½ Bund
Essig4 EL
Salz, Pfeffer etwas
Zucker1 TL
Öl4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gewürzgurken und Würstchen in feine Scheiben schneiden, Zwiebel schälen ebenfalls in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

  • 2. Radieschen putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und in dünne Röllchen schneiden.

  • 3. Für die Vinaigrtte Essig mit Salz und Zucker Verrühren. Öl darunterschlagen.

  • 4. Vorbereitete Salatzutaten und Vinaigrette mischen, eventuell nachwürzen.

  • 5. Mit frischem Bauernbrot und Creme fraiche servieren

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    Rezept von H****i
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