Von allem ebbes
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Rosmarin | ¼ Bd |
| Thymian | ¼ Bd |
| Wermutkraut | ¼ Bd |
| Salbei | ¼ Bd |
| Gewürznelken | 2 Eßl |
| Lorbeer | 5 Blätter |
| Wacholderbeeren | 2 Eßl |
| Anissamen | 2 Eßl |
| Kümmel | 2 Eßl |
| Korianderkörner | 2 Eßl |
| Zimt | 4 Stangen |
| brauner Kandis | 500 g |
| Korn | 2 ¼ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)776 (185)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Kräuter waschen,trocken schleudern und grob zerpflücken.
2. dann alle Zutaten in ein großes ,verschließbares Glas geben und mit Korn übergießen.
3. 6 Wochen an einen dunklen,kühlen Ort stellen
4. Dann durch ein feines Tuch filtern und in kleine Fläschchen umfüllen.bis zum verbrauch kühl aufbewahren
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vom
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