Name: feine Mandelhörnchen
Total time: 20 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Marzipanrohmasse; 100 gr. geschälte,gemahlene Mandeln; 1 Eiweiß; 2 TL Zirtonensaft; 60 gr. Mandelblättchen geröstet; 100 gr. Puderzucker; 1 TL Kokosfett; 100 gr. Zartbitter-Kuvertüre

feine Mandelhörnchen

20 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 15 Personen


Marzipanrohmasse	200 g
geschälte,gemahlene Mandeln	100 gr.
Eiweiß	1
Zirtonensaft	2 TL
Mandelblättchen geröstet	60 gr.
Puderzucker	100 gr.
Kokosfett	1 TL
Zartbitter-Kuvertüre	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eiweiß steif schlagen. Marzipan, Mandeln, Eiweiß, Zitronensaft und Puderzucker verkneten. Den Teig in walnussgroße Kugeln formen, daraus kleine Hörnchen formen. Die Hörnchen in Mandelblättchen wenden und leicht andrücken. Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca.12 Min bei 170 Grad backen. Dann gut auskühlen lassen. Kuvertüre kleinhacken mit dem Kokosfett schmelzen. Die beiden Hörnchenenden darin eintauchen festwerden lassen. ( ich backe im Umluftofen., bei O/U Hitze die Hörnchen 12 min bei 190 Grad backen)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Funnymaus2011
vom 28.11.2013

Auch lecker

Kommentare zu „feine Mandelhörnchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich