indische Verdauungsmischung

Name: Indische Verdauungsmischung - einfach - von AngusY66
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Teelöffel (gestrichen) Fenchelsaat; ½ Teelöffel (gestrichen) Kümmel; ½ Teelöffel (gestrichen) Koriandersamen; ½ Teelöffel (gestrichen) Senfsaat; ¼ Teelöffel (gestrichen) Meersalz grob; ¼ Teelöffel (gestrichen) Kandiszucker braun

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Fenchelsaat	½ Teelöffel (gestrichen)
Kümmel	½ Teelöffel (gestrichen)
Koriandersamen	½ Teelöffel (gestrichen)
Senfsaat	½ Teelöffel (gestrichen)
Meersalz grob	¼ Teelöffel (gestrichen)
Kandiszucker braun	¼ Teelöffel (gestrichen)

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Fenchelsaat, Kümmel, Koriandersamen und Senfsaat in einer heißen Pfanne anrösten und danach mit Kandiszucker und Salz vermengen.
2. Nach dem Essen von scharfen oder Gewürzintensiven Gerichten zur Magenberuhigung anbieten.
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Rezept von AngusY66
vom 24.11.2013

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