Eingemachtes: Preiselbeer-Chutney
1 Stdmittel
Weitere Rezepte
Hirschgulasch
Preiselbeer-Chutney
Marillen / Aprikosen Chutney
Hähnchenbrustfilet an Erdbeersalsa
CRANBERRIES / FRISCHE PREISEL- / MOOSBEEREN
Süßsaures Johannisbeer-Chutney
Maronencremesuppe
Rote Beete Chutney
Hirschkalbsfilet mit Rotwein-Birnen-Chutney
Grüntee-Pannacotta im Glas mit Himbeer-Orangensoße und roten Früchten
Rahmsüppchen von Esskastanien (Britt Hagedorn)
Erdbeerspargel
Wildkräutersalat auf Gelbe-Bete-Carpaccio mit Aprikosen-Chutney
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Gläser je 450 ml | 4 Stück |
| Preiselbeeren oder Cranberry frisch | 1 ½ kg |
| Zwiebeln rot | 500 g |
| Zucker braun | 400 g |
| Essigessenz | 80 ml |
| Rotwein trocken | 250 ml |
| Creme de cassis | 100 ml |
| Meersalz | 1 TL |
| Cayennepfeffer | 2 Prisen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (45)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (45)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
Tipp:
3. Preiselbeer-Chutney passt auch sehr gut zu dunklen Braten und ist besonders lecker zu gekochtem Tafelspitz in Meerrettichsauce.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****t
vom
Kommentare zu „Eingemachtes: Preiselbeer-Chutney“