Gefüllte Kartoffeln

1 Std 30 Mineinfach
Gefüllte Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
mittelgroße Kartoffeln vorwiegend festkochend4
Zwiebel1
Speck150 gr
Reibekäse200 gr
Salz Pfeffer Muskat Paprika etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Kartoffeln in Salzwasser garen und kurz ausdämpfen. Kartoffel halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Kleingeschnittene Zwiebel und Speck mit dem Kartoffelinneren anbraten und mit Salz Pfeffer Muskat und Paprika würzen. Nun Kartoffeln füllen, mit Reibekäse bestreuen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze 30 min backen.

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