Zuchinipuffer
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 Tasse |
| Eier Freiland | 2 |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | 1 ½ Tassen |
| Zuchini | 1 kleine |
| Bio-Kochschinken | 150 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
| Öl | 1 Essl. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Einen Teig bereiten aus:Mehl,Eier,Salz und Milch sollte zäh flüssig sein. Zuchini schälen,Kernhaus entfernen und raspeln zum Teig dazu geben vermengen! Schinken ,Zwiebeln in heissem Öl dünsten ,zu dem Teig geben und vermengen ! Salz ,Pfeffer nach Bedarf den Teig würzen.Mit einem großen Löffel Teig in die heisse Pfanne geben , Puffer backen.
2. Dazu passt am besten Salat der Saison!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****n
vom
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