Geeister Kaffee

Zubereitung

• 1.Den Kaffee zubereiten. Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.

  2.Nun den Zucker, den Vanillezucker, das Salz und das Nelkenpulver zum Kaffee hinzugeben. Alles gut verrühren.

  3.Die Hälfte vom gewürzten Kaffee in einem flachen Gefäß einfrieren (dauert ca. 2 Stunden). Die andere Hälfte beiseite stellen, so kann der restliche Kaffee gleich abkühlen.

  4.Wer mag kann in der Zwischenzeit 4 Gläser dekorieren. Hierzu den Rand der Gläser mit dem Zitronensaft befeuchten, anschließend in den Zucker tauchen und darin kurz drehen.

  5.Den gefrorenen Kaffee in grobe Stücke zerteilen und pürieren.

  6.Zum Schluß den gefrorenen und den flüssigen Kaffee in die Gläser verteilen. Sofort servieren und genießen :).

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  Rezept von K****e
  vom 05.09.2013

  
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