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Gegrillte Erdbeerren mit Balsamico-Essig

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren250 gr.
Honig1 EL
Puderzucker1 EL
Balsamico-Essig2 EL
Pinienkerne2 EL
Vanilleschote1
Rosmarin1 Zweig
Vanilleeis4 Kugeln
Alufolie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Erdbeeren waschen und halbieren.

  • 2.Die Vanilleschote auskratzen und das Mark mit dem Honig, Puderzucker und Balsamico-Essig vermischen.

  • 3.Die Erdbeeren und Pinienkerne mit der Marinade vermengen. Die Alufolie in 4 Stücke teilen und auslegen. Die marinierten Erdbeeren mit den Rosmarin auf die Folie geben und zu kleinen Päckchen formen.

  • 4.Das Päckchen 4 Minuten auf den Grill legen. Danach mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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    Rezept von zickemk
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