Kumato Tomaten Salat

Zubereitung

• 1.Eier hart kochen, abschrecken, abpellen, abkühlen lassen. Mit einem Eierschneider in feine Scheiben schneiden.

  2.Kumato Tomaten unter kaltem Wasser abbrausen und achteln. Cherry-Rispentomaten ebenso unter kaltem Wasser abbrausen und halbieren.

  3.Patros Käse in kleine Würfel schneiden.

  4.Lauch putzen, welkes abschneiden und gründlich waschen. Anschließend schräg in feine Scheiben schneiden.

  5.Dann der Reihe nach: Eier, Tomaten, Käse, und Lauchzwiebel auf drei Tellern anrichten,- siehe auch Bilder. Anschließend leicht salzen und mit Balsamissimo dekorativ beträufeln und servieren.

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  Rezept von 2010Herford
  vom 07.08.2013