Milchreis- und Griesbrei Gewürz
10 Min
Zutaten für 99 Personen
Zutaten für 99 Personen
Kardamom-Kapseln grün | 2 ½ EL |
Sternanis | 6 Stk. |
Zimtstange Ceylon | 8 cm |
Zucker | 7 EL |
Vanille-Pulver | 2 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1235 (295)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. Kardamom-Kapseln können auch auf 3 Esslöffel erhöht werden je nachdem wie man Kardamom mag
2. Kardamom, Sternanis, Zimt und 4 EL Zucker mit der Kaffeemühle mahlen
3. wenn alles fein gemahlen ist, Vanille-Pulver und 3 EL Zucker darunter mischen
4. alles in einem gut verschlossenen Glas und vor Licht geschützt aufbewahren
5. ergibt ca 220 gr.