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Warme Gemüseplatte mit Basilikum Brötchen

leicht
Warme Gemüseplatte mit Basilikum Brötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Aubergine1
Zucchini2
Paprikaschoten2
Zwiebel1
Tomaten4
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Basilikum etwas
Brötchen2
Frischkäse mit Kräutern etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das ganze gemüse putzen, in Ringe schneiden und in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen, das geschnittene Basilikum drüber geben mit dem Öl beträufeln, mit Alufolie abdecken und im vorgeheiztem Backofen bei 180°C ca. 45 Min. garen.

    2.Die Brötchen mit dem Frischkäse bestreichen, mit Basilikumblätter belegen und mit dem Gemüse servieren.

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    Rezept von Hoenowbear
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