After-School

10 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Reis/Nudeln vom Vortag 150 Gramm
Ei 1
Milch 30 ml
Tzaziki/Kräuterquark 125 Gramm
Tomatenketchup 20 ml
Öl 2 Esslöffel
Süßstoff 1 Spritzer
Salz und Pfeffer etwas
Schnittlauch etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1992 (476)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Fett
50,0 g

Zubereitung

1.Das Ei mit der Milch, dem Tzaziki bzw. Kräuterquark, Ketchup und den Gewürzen verrühren.

2.Nun die Nudeln bzw. den Reis im Öl in einer Pfanne anbraten.

3.Nach ca. 3-5 min. die Eimasse hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.

4.Jetzt noch anrichten und fertig. Guten Appetit. Dieses Rezept ist beliebig erweiterbar.

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