Name: Ensalada de coditos
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 225 g Makkaroni; 2 hart gekochte Eier, gewürfelt; 225 ml Mayonnaise; 2 EL Senf; 150 g tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut; 175 g Spitzpaprika [ aus der Dose] fein gewürfelt; 8 schwarze Oliven, entkernt und fein geschnitten; Salz; Pfeffer

Ensalada de coditos

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	225 g
hart gekochte Eier, gewürfelt	2
Mayonnaise	225 ml
Senf	2 EL
tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut	150 g
Spitzpaprika [ aus der Dose] fein gewürfelt	175 g
schwarze Oliven, entkernt und fein geschnitten	8
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Makkaroni hineingeben und etwa 8 min. kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
2.Makkaroni in eine Schüssel geben, Eier, Mayonnaise und Senf hinzufügen und vermengen. Erbsen, Spitzpaprika und Oliven zugeben und gut vermischen. Mit salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von aisha1
vom 15.02.2013

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