Dessert: Beerenschale

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren frisch200 g
Johannisbeeren rot frisch200 g
Brombeeren frisch200 g
Erdbeeren frisch200 g
Puderzucker gesiebt100 g
Zitronensaft frisch gepresst3 EL
Orangenlikör2 EL
Vanilleeis Kugeln etwas
Schlagsahne200 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zuerst die Beeren verlesen und abspühlen und abtropfen lassen, Die Johannisbeeren von den Rispen streifen. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und vierteln.

  • 2. Alles in einer Schale geben und mit den gesiebten Puderzucker besteuben, den Orangenlikör und den Zitronensaft zugeben und alles gut vermengen. Alles zugedeckt ca. 1-2 h ziehen lassen.

  • 3. Jetzt die Sahne steif schlagen. Die gemischten Beeren auf Dessertschalen oder Gläser verteilen, mit je 1 - 2 Eiskugeln und der Schlagsahne garniert servieren.

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