Spritzgebäck

Rezept: Spritzgebäck
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 g
Butter
200 g
Zucker
2 Stk.
Eier
1 EL
Vanillezucker
125 g
Nüsse gemahlen
500 g
Mehl
Zitronenaroma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1980 (473)
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
54,3 g
Fett
24,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Spritzgebäck

1
Zucker mit Vanillezucker mischen.
2
Butter und Zuckermischung mit den Rührhaken schaumig schlagen.
3
Vorsichtig die Eier unterrühren.
4
Einige Spritzer Zitronenaroma in den noch nicht fertigen Teig geben.
5
Jetzt zu den Knethaken wechseln.
6
Nüsse und Mehl einkneten.
7
Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Besser über Nacht.
8
Den Ofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.
9
Den Teig durch den Fleischwolf jagen und die Keksrohlinge bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
10
Zum abkühlen auf ein Rost geben und ggf noch in Schokoladen tunken.

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