1.Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und Salz steif schlagen. Quark, Lebesittelarbe und Bittermandelöl unterrühren, zum schluss die Kokosraspeln. Mit einem TL Häufchen auf das Backblech setzen, und mit den Hnden z Bäumchen drücken. Bei 170° 15-20min backen.

2.wer mag kann vor dem backen noch Sterne und Dekougeln in die Bäum drücken