1. Home
  2. Rezept

  3. Kartoffel-Hack-Steak

Kartoffel-Hack-Steak

30 Minleicht
Kartoffel-Hack-Steak - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
FÜR DIE HACK-STEAKS:
Hackfleisch gemischt300 gr
Pellkartoffeln300 gr
Salz , Pfeffer, Paprika etwas
Ei1
FÜR DEN DIPP:
Joghurt150 gr
Petersilie gehackt TL
Senf½ TL
Salz , Pfeffer etwas
FÜR DEN SALAT:
Salatgurke1
Schalotte1
Dill1 TL
Salz , Pfeffer etwas
Essig2 EL
Öl2 EL
Honig½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Pellkartoffeln schälen und grob hobeln.

    2.Hack würzen und mit Ei und Kartoffeln vorsichtig mischen. Steaks formen. In heissem Öl oder Butterschmalz braten.

    3.Joghurt , Salz , Pfeffer , Senf und Petersilie mischen.

    4.Gurke schälen , halbieren , entkernen und in Scheiben schneiden.

    5.Öl , Essig . Salz , Pfeffer und Honig verrühren und über die Gurke geben.

    6.Steaks , Salat und Dipp zusammen servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sumueki
    vom
    Profilbild von sumueki

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffel-Hack-Steak“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich