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Gewürzmischungen: Mein Lebkuchengewürz

15 Minleicht
Gewürzmischungen: Mein Lebkuchengewürz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Zimt gemahlen4 Teelöffel
Anis Gewürz½ Teelöffel
Muskatblüte, gemahlen½ Teelöffel
Kardamom gemahlen½ Teelöffel
Koriander Gewürz½ Teelöffel
Tonkabohne gerieben½ Stück
Ingwer gemahlen½ Stück
Pfeffer aus der Mühle schwarz½ Teelöffel
Gewürznelken10 Stück
Pimentkörner6 Stück
Orange1 Stück
Zitrone1 Stück

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Von der Zitrone und der Orange Zesten reißen und diese trocknen.

    2.Pimentkörner, Nelken und die getrockneten Zesten in einem Mörser fein zerreiben.

    3.Tonkabohne reiben und mit den übrigen Gewürzen gut vermischen.

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    Rezept von lunapiena
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