BiNe` S EINGEKOCHTES HACKFLEISCH

15 Min leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hackfleisch ungewuerzt 2500 Gramm
Knoblauchzehen gehackt 3
Salz ohne Jod 60 Gramm
Pfeffer 20 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
238 (57)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
0,7 g

Zubereitung

1.Glæser heiss abkochen.

2.Alle Zutaten miteinander vermengen & bis ca. 2 cm unterhalb des Randes befuellen.

3.Glæser in den Einkochautomat auf ein Gitter stellen & gut die Hælfte der Glæser mit Wasser bedecken.

4.Hackfleisch nun 2 Stunden køcheln lassen.

5.Das Gehacktes hælt sich verschlossen ca. 1 Jahr.

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