BiNe` S EIERLIKØR

30 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Puderzucker 200 Gramm
Eigelb 4
Zucker 200 Gramm
Sahne 500 ml
Vanillezucker 2 Teelöffel
Wodka 250 ml
Rum 1 Schuss
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1353 (323)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
36,1 g
Fett
13,8 g

Zubereitung

1.Puderzucker mit Eigelb, Zucker & die Hælfte vom Wodka glatt ruehren.

2.Sahne mit Vanillezucker bis kurz vor dem kochen erhitzen & abkuehlen lassen.

3.Ist die Sahne kalt, das Eigemisch, restlichen Wodka & Rum mit zur Sahne geben & kurz erwærmen ( nicht kochen ) bis sich der Zucker aufgeløst hat.

4.Erkalteten Eierlikør in eine Flasche fuellen & nochmals gut durchschuetteln.

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