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Tolle Nuss

leicht
Tolle Nuss - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln nach Wahl400 g
Gemüse [Ich habe Kürbis, Karotten, Champignons, Lauchzwiebeln und Zucchini verwendet]250 g
Mischung aus gehackten Haselnüssen, Walnüssen, Chashewkernen und Erdnüssen3 Esslöffel
Milch100 ml
Fischsoße2 Esslöffel
Wasabi1 Esslöffel
Curry1 Teelöffel
Paprikapulver1 Esslöffel
Salz + Pfeffer etwas
Öl zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Öl erhitzen + Gemüse mit den gehackten Nüssen darin anbraten.

  • 2.Gemisch aus Milch, Fischsoße, Wasabi + Gewürzen zum Gemüse geben + leicht köcheln lassen.

  • 3.Nudeln wie gewohnt kochen, dann gründlich abtropfen lassen!

  • 4.Nudeln zurück in den Topf geben, Gemüse-Nuss-Mischung hinzugeben und gründlich vermischen.

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    Rezept von N****9
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