Gefülltes Fetabrot

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenbrustfilet säubern und in Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Beides zusammen mit dem Tandorri Pulver und dem Öl marinieren (2 Std im Kühlschrank ziehen lassen).

• 2.Die Paprika in dünne Streifen schneiden. Das marinierte Hähnchenbrustfilet mit den Zwiebelringen in einer heißen Pfanne anbraten. Kurz vor Ende die Paprikastreifen hinzufügen.

• 3.Die Datteltomaten vierteln und die Kerne entfernen. Das Fetabrot im Toaster 3 Min. aufbacken.

• 4.Das Fetabrot aufschneiden und mit dem Weißkrautsalat, dem gebratenen Hähnchenbrustfilet füllen. Tzaziki als Abschluus daraufgeben und mit den Tomatenvierteln und der Peperoni garnieren.

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  Rezept von F****3
  vom 30.09.2012