Putenmedaillons
leicht
Weitere Rezepte
Aufläufe: Bratwurstauflauf
Fingerfood: Ziegenkäse Tramezzini
Nackenkotelett mit Champignons & Lauchzwiebeln....
Schwein: Filet mit Cornflakes-Bärlauch-Haube und Spargel mit jungen Kartoffeln
Sellerieschnitzel
Brokkoli - Blumenkohl - Auflauf
Pilze: Gebackene Champignon-Scheiben mit Schafskäse-Dip
Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
Lachs im Spinatbett
Serviettenknödel
Puten Salbei Spieße
Zwiebel - Speckbutter
Filetröllchen in Bier-Rosinensoße mit Schwarzbrotknödel
Matjesfilet Dieter´s Art
Kalbsmedaillons in Macadamianusskruste
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenfilet | 4 |
| Sauerrahmbutter | 1 TL |
| Vollkornbrösel oder/und zerbröselte Cornflakes Hefeflocken | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Schneiden Sie Putenfilets in ca 2cm dicke Scheiben. 2. Drücken Sie die Scheiben mit der Hand etwas flach, würzen Sie sie mit Salz und wenden Sie die Medaillons dann in einer Mischung aus Vollkornbrösel oder zerbröselten Cornflakes und Hefeflocken. 3. Mit etwas Sauerrahmbutter die Medaillons von beiden Seiten vorsichtig in einer Pfanne dünsten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sara1111
vom
Kommentare zu „Putenmedaillons“