Frozen Melon

Zutaten für 2 Personen


Wassermelone ohne Schale gewogen	100 g
Läuterzucker, siehe mein Kochbuch http://www.kochbar.de/rezept/181170/Getraenke-Zuckersirup-fuer-Cocktails.html	2 EL
Zitronensaft	1 Spritzer
Wodka	60 ml

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)322 (76)

Eiweiß0,5 g

Kohlenhydrate6,4 g

Fett0,3 g

Tipp:
4. sehr schön sieht auch ein zuckerrand aus….dazu das glas erst in zitronensaft tauchen, anschließend in zucker und fest werden lassen
5. ich hab zum portionieren meine rosenförmchen genommen, eine form reichte für 100g melonen püree…bzw für zwei cocktails……auf diese art habe ich zwei kilo melonenpüree portioniert und anschließend eingefroren, so habe ich vorrat.