Name: parmesan - zitronenhuhn mit kräutern
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 4 hühnerbüste gewürfelt; 1 zitrone , der saft; ½ zitrone die schale; 1 becher Crème double; 2 becher Creme Schmand; 4 zehen Knoblauchzehen gepresst; 2 zitronen die schale; ½ zitrone , der saft; 100 Gramm Parmesan gerieben; Basilikum gehackt; Petersilie gehackt; Schnittlauch gehackt; Salz; Pfeffer; 400 Gramm pasta

parmesan - zitronenhuhn mit kräutern

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Olivenöl	2 EL
hühnerbüste gewürfelt	4
zitrone , der saft	1
zitrone die schale	½
Crème double	1 becher
Creme Schmand	2 becher
Knoblauchzehen gepresst	4 zehen
zitronen die schale	2
zitrone , der saft	½
Parmesan gerieben	100 Gramm
Basilikum gehackt	etwas
Petersilie gehackt	etwas
Schnittlauch gehackt	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
pasta	400 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.pasta al dente kochen , abgießen. creme double , schmand , knoblauch , zitronensaft und schale bis kurz vor dem siedepunkt erhitzen. parmesan zugeben und abschmecken. pasta zugeben und warm stellen. öl erhitzen und die hähnchenteile anbraten. zitronensaft und schale zugeben mit salz und pfeffer würzen. die kräuter zur pasta geben , umrühren und portionsweise auf teller geben. hühnchen darauf anrichten und mit kräutern bestreuen. sofort servieren
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Rezept von h****4
vom 10.10.2008

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