meine Biftekis
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tatar (Schabefleisch) frisch | 400 Gramm |
| Eigelb | 1 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Knoblauch gehackt | 1 Stück |
| Feta zerkrümelt | 4 Esslöffel |
| Kebab-Gewürzmischung | 5 Esslöffel (gestrichen) |
| Worcestersoße | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)809 (193)
Eiweiß18,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett13,2 g
Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Tatar mit allen Zutaten mischen bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Zu kleinen Hacksteaks formen. Für ca. 8-10 Minuten (bei mittlerer Hitze) auf den Grill.
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vom
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