Scokokuchen

Zubereitung

• 1.Für den Teig das Eigelb schlagen und Öl und Wasser mischen.Das Eiweiß auch gut schlagen mit Mixer und wenn fast fertig ist den Puderzucker dazu.Eigelb und Eiweiß nun mischen und zum Schluß ganz vorsichtig Mehl und Backpulver dazumischen.Nun auf ein Backblech 32 x 33 cm streichen,das man vorher eingefettet hat.Der Teig backt auf 200°C ganz schnell ungefähr 20 Min je nach Backofen.Das ganze abkühlen lassen und die Creme auf den Kuchen streichen

• 2.Die Schlagsahne in eine Schüssel tun und die Paradies Creme rein tun zur Sahne und schlagen bis Sie fest genug ist.Ich habe in die Creme Rum ein halbes Fläschen getan schmeckt uns besser so.Nun auf den Teig streichen,wer will kann mit Schlagsahne verfeinern.Der Kuchen ist schnell zu machen und schmeckt immer gut,man kann auch in einer Tortenform den Teig backen und auch bei der Creme kann man einen anderen Geschmack nehmen Vanille usw.

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  Rezept von B****7
  vom 01.08.2012

  
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