Schlemmerbrote mit Fetacreme
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikum | ½ Bund |
| Lauchzwiebel | 3 |
| Tomaten | 4 |
| Feta | 400 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Vollkornbrot | 8 Scheiben |
| Vollmilchjoghurt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (215)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Basilikum fein hacken.Lauchzwieblen fein schneiden.Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch in feine würfel schneiden.Tomatenwürfel,Basilikum, Lauchzwiebeln vermengen.Feta grob zerbröseln.Joghurt und die hälfte der tomatenmischung und alles vorsichtig vermengen.Kräftig abschmecken.
2. Die brote mit der Creme verstreichen und mit der restlichen tomatenmischung bestreuen.
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vom
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