Fleischfreier Auflauf

Zubereitung

• 1. Spinat putzen und waschen und in heißem Wasser kurz blanchieren,abgetropft dann hacken.

  2. Basilikumblättchen von den Stielen befreien + mit Zwiebel und Knobi vermischen.Dann zum Spinat geben

  3. Brot würfeln und mit der Milch übergießen.

  4. 30 Min ziehen lassen,dann mit einer gabel zerdrücken,mit 3/4 des Käses und dem Spinat vermischen

  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  6. Eine feuerfeste Form einfetten,Masse einfüllen und mit Margarineflocken bedecken.

  7. Mit dem restlichen Käse bestreut in den 180 C heißen Backofen schieben.

  8. Ca 50 Min backen dann geniesen

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  Rezept von s****r
  vom 14.06.2012

  
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