Eiergericht türkische Art
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 3 |
| Paprika türkisch grüne | 2 |
| Tomate frisch | 2 |
| Zwiebel gehackt | ½ |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. etwas Olivenöl in Topf geben,Zwiebel und Paprika anbraten,kleingehackte Tomaten(geschält)hinzugeben,2 Minuten köcheln lassen,1 Teelöffel Tomatenmark hinzugeben gut verrühren,0,1l Wasser dazugeben, Salz und Pfeffer würzen nochmals rühren,dann die Eier reinhauen,nicht mehr rühren Topfdeckel zu und bei geringer Wärme,3 Minuten köcheln r,Gutelassen,Guten Appetit
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vom
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