Überbackene Gefüllte Paprikaschoten

Zubereitung

• 1.Die Paprikaschote waschen und der Länge nach aufschneiden Kerne entfernen und mit dem Hackfleisch füllen.Nun die Paprikas in der Pfanne kurz anbraten mit Brühe und Tomatensaft aufgiessen und 10 min schmoren lassen .In dieser Zeit Backofen auf 150 Grad vorheizen die Paprikaschoten in eine nicht so flache Auflaufform geben und die Sosse drübergiessen und 30 min im Backofen garen.nach der Zeit die Paprikaschoten mit Schnittkäse belegen und gratinieren lassen. Fertig dazu gab es Salzkartoffeln

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  Rezept von H****4
  vom 12.05.2012