Riesengarnele auf Gartengurken-Carpacchio mit Salatbouquett

20 Mineinfach
Riesengarnele auf Gartengurken-Carpacchio mit Salatbouquett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Riesengarnele frisch oder Tiefgekühlt4 Stück
Gartengurke1 Stück
Roter Chiccoree1 Stück
Lollo rosso4 Blatt
Lollo bionda4 Bla
Curry-Majonaise100 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Garnelen vom Panzer befreien und in Knoblauchöl glasig braten. In der Zwischenzeit Curry-Majonaise herstellen. Gartengurken waschen , und leicht viereckig schneiden, mit Salz Pfeffer , ewas Essig und Läuterzucker marinieren. Aus den Salatblättern 4 kleine Bouquetts drehen und Alles schön anrichten! Guten Appetit wünscht aromawelten mehr Rezepte unter www.facebook.com/BerlinerFoodPiraten

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