Grumbeersupp !!

35 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wasser 4 Liter
Salz grob 2 Esslöffel
Gemüsewürfel 1 Stück
Kartoffel 750 Gramm
Zwiebel gewürfelt 1 Stück
Karotten 2 Stück
Lauch 0,5 Stange
Muskat etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Brot geröstet 2 Scheiben
Liebstöckel frisch 1 Zweig
Entweder etwas
Sahne 1 Becher
Oder etwas
Röstzwiebeln 5 Esslöffel

Zubereitung

1.Kartoffel und Gemüse in Salzwasser kochen.

2.Brotscheiben dann später zur Suppe geben. ca 10 Min.vor Ende der Garzeit Brot und Liebstöckel (wer mag) zugeben.

3.Mit dem Pürrierstab alles auf-mixen.

4.In der Pfalz gibt es Traditionell Quetschekuchen dazu. Zu deutsch Pflaumenkuchen.

5.Servieren mit Röstzwiebel oder Sahne. Wer mag auch beides.

6.Oder mal ganz anders mit Croutons und Rindswurst.

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