Eierschmier

10 Min leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4
Milch 2 EL
Mehl 4 EL
Salz, Pfeffer, Maggi, Kräuterstreuwürze etwas
frische gehackte Petersilie oder Schnittlauch etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
706 (169)
Eiweiß
7,7 g
Kohlenhydrate
29,7 g
Fett
1,8 g

Zubereitung

Alle Zutaten in ein Gefäß geben und gut verquirlen und in einer Pfanne mit Öl ( ich nehme immer Distelöl) backen/braten und dann servieren. Schmeckt auch sehr lecker auf Brot oder Brötchen.

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