Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
milch | 1 l |
zucker | 500 gr |
vanillestange | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1.milch und zucker in eine 3 liter pfanne geben.vanillestängel längs aufschlitzen,samen direkt in die milch schaben und stängel beifügen.unter rühren aufkochen.
2.2 offen bei kleiner bis mittlerer hitze 2-2,5 stunden köcheln,bis die masse dickflüssig wie kondensmilch und caramelfarbig ist.ab und zu umrühren.vanillestängel entfernen.
3.3.konfitüre sofort in die heiss ausgespülten,gut getrockneten gläser füllen,auskühlen lassen.gläser verschliessen.kühl stellen.haltbar 4 wochen im kühlschrank. es ergibt im ganzen 6 dl. tipp für ein mal etwas anderes geschenk.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****4
vom
Kommentare zu „milchkonfitüre“