Kaffee-Whiskey-Creme

Name: Kaffee Whiskey Creme - einfach - 14 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier/getrennt; 100 gr Zucker; ¼ l starker Kaffee; 5 Eßl. Whiskey; 1 Päck. Gelantine; ¼ l. Sahne

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier/getrennt	2
Zucker	100 gr
starker Kaffee	¼ l
Whiskey	5 Eßl.
Gelantine	1 Päck.
Sahne	¼ l.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Den erkalteten Kaffee mit Whiskey zugeben. Gelantine nach Vorschrift auflösen, einrühren und kalt stellen. Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen und unterheben, sobald die Creme zu gelieren beginnt.
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Rezept von g****i
vom 06.10.2008

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