Kaffee-Whiskey-Creme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier/getrennt | 2 |
| Zucker | 100 gr |
| starker Kaffee | ¼ l |
| Whiskey | 5 Eßl. |
| Gelantine | 1 Päck. |
| Sahne | ¼ l. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Den erkalteten Kaffee mit Whiskey zugeben. Gelantine nach Vorschrift auflösen, einrühren und kalt stellen. Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen und unterheben, sobald die Creme zu gelieren beginnt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****i
vom
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