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VITAL-DRINK mit viel PEP

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten passiert z.B. von Oro di Parma400 g
Zwiebel geschält1
Chilischote entkernt1
Blütenhonig½ TL
Naturjoghurt75 g
Kräuter der Saison2 EL
Mineralwasser, kalt etwas
Salz und Pfeffer etwas
Chicoree grün frisch4 kleine
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Passierte Tomaten, geschälte Zwiebel und Chilischote in einen Mixer geben und kurz auf mittlerer Stufe durchmixen. Dann den Blütenhonig, den Joghurt, Kräuter, Salz und Pfeffer dazugeben und noch einmal gut durchmixen. Mit kaltem M

  • 2.Mit kaltem Mineralwasser auffüllen und in 4 Gläser füllen. Mit je einer Chicoreestange dekorieren und servieren.

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