Erdbeer-Melonensalat mit Estragon-Pernod-Dressing (Fabrice Morvan)

20 Mineinfach
Erdbeer-Melonensalat mit Estragon-Pernod-Dressing (Fabrice Morvan) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Galiamelone1 Stk.
Erdbeeren250 gr.
Vanilleschote1 Stk.
Pernod2 TL
Honig2 TL
Estragon½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Melone in Würfel schneiden und gemeinsam mit den kleingeschnittenen Erdbeeren in Dessertgläser geben. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen, mit dem Pernod und Honig mischen und über die Früchte geben. Mit einem Teelöffel Estragon bestreuen.

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