Kleine Käsestangen

Name: Kleine Käsestangen - einfach - 389 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr Butter; 1 Eigelb; 4 EL Creme fraich; 1 Prise Salz und Pfeffer; 250 gr Mehl; 200 gr geriebenen mittelalter Gouda; Belag; 1 Eigelb

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	150 gr
Eigelb	1
Creme fraich	4 EL
Salz und Pfeffer	1 Prise
Mehl	250 gr
geriebenen mittelalter Gouda	200 gr
Belag	etwas
Eigelb	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter schaumig rühren. Eigelb,Creme fraiche ,Salz,Pfeffer zufügen und alles verrühren. Mehl und die hälfte des geriebenen Käse hinzufügen ,gut verkneten. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Ca. 3 mm dick. Mit einen Teigrädchen in 2 cm breit und 8 cm lange Streifen schneiden.
2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Streifen mit verquirltem Eigelb bestreichen. Den restlichen Käse darauf verteilen Bei 220 ° ca. 12 Min backen.
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Rezept von d****t
vom 15.02.2012

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