Eis mit Weinbrand
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahneeis | 850 Gramm |
| Milch | 100 ml |
| Zucker | 40 Gramm |
| Eigelb | 2 Stück |
| Weinbrand | 50 ml |
| Muskat | 1 Prise |
| Schokoladenstreuselflocken oä. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (228)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. das geschlagene Eigelb mit Zucker, Muskat und Milch verquirlen, das Ganze unter umrühren erhitzen, bis es eingedickt ist, danach kalt stellen, dann den Weinbrand zugeben,
2. das Eis mit der Weinbrandsoße übergossen servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Eis mit Weinbrand“