Hessische Schmand Specksoße

Name: Hessische Schmand Specksoße - schnell & einfach - 193 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Speck durchwachsen geräuchert; 3 Zwiebeln gehackt; 350 ml Schmand 30 % Fett; 50 ml Weisswein Riesling trocken; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Salz grob

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Speck durchwachsen geräuchert	300 Gramm
Zwiebeln gehackt	3
Schmand 30 % Fett	350 ml
Weisswein Riesling trocken	50 ml
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Salz grob	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Den Speck und die Zwiebeln würfeln, goldbraun rösten, den Rahm und den Riesling dazu geben, Kurz aufköcheln lassen, Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Schmeckt zu Pellkartoffeln!!!!!!
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Rezept von R****n
vom 29.01.2012

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