Toast 1 "Eiertoast mit Sardellenfilets"
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkorntoast | 4 Scheiben |
| Eier | 4 Stk. |
| Butter | 25 Gramm |
| Paprikapulver | ½ TL |
| Sardellenfilets .. am besten in Öl | 12 Stk. |
| Oliven | 2 grüne |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)486 (116)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Vollkorn-Toastscheiben leicht rösten. Die Eier "hart" kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und abpellen. Mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Die Toastscheiben mit Butter bestreichen und die Eierscheiben schuppenartig darauf legen. Jetzt mit dem Paprikapulver leicht bestäuben. Sardellenfilets abtropfen lassen und in schmale Streifen schneiden. Dann Gitterartig auf die Brote legen. Die Oliven hacken und darüber streuen.
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vom
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