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Toast 1 "Eiertoast mit Sardellenfilets"

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkorntoast4 Scheiben
Eier4 Stk.
Butter25 Gramm
Paprikapulver½ TL
Sardellenfilets .. am besten in Öl12 Stk.
Oliven2 grüne
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Vollkorn-Toastscheiben leicht rösten. Die Eier "hart" kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und abpellen. Mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Die Toastscheiben mit Butter bestreichen und die Eierscheiben schuppenartig darauf legen. Jetzt mit dem Paprikapulver leicht bestäuben. Sardellenfilets abtropfen lassen und in schmale Streifen schneiden. Dann Gitterartig auf die Brote legen. Die Oliven hacken und darüber streuen.

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    Rezept von Asmodisgerd
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