Räucherfisch mit kleinen Kartoffeln

Name: Räucherfisch mit kleinen Kartoffeln - schnell & einfach - 105 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; 2 Stück Fischfilets geräuchert; 50 Gramm Minzblätter; 40 Gramm Dill gehackt; 120 Gramm Sauerrahm; 1 EL Balsamico-Essig weiß; 1 Stück Knoblauchzehe gepresst; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


kleine Kartoffeln	1 kg
Fischfilets geräuchert	2 Stück
Minzblätter	50 Gramm
Dill gehackt	40 Gramm

Dressing:
Sauerrahm	120 Gramm
Balsamico-Essig weiß	1 EL
Knoblauchzehe gepresst	1 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Zutaten für das Dressing verrühren, gekochte Kartoffeln abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden, Fisch grob zerteilen, Kartoffeln mit Fisch und Kräutern auf Tellern anrichten,
2. das Dressing darüber verteilen
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Rezept von z****2
vom 14.01.2012

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