backen / Plätzchen: Cranberry - Kokos - Amerikaner
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| vorbereiteter Rührteig | 1 |
| getrocknete Cranbeeries | 60 g |
| Kokoschips oder Kokosrapel | 30 g |
| Backpapier | etwas |
| Für den Guss: | etwas |
| Puderzucker | 60 g |
| Cranberrysaft | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett13,8 g
Zubereitung
1. Die Rührmasse mit den Cranbeeries und Kokosraspeln miteinander verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit 2 Teelöffelen kleine Häufchen setzen. Im Backofen ca. 10 - 15 Min. bei 150° backen. Auskühlen lassen.
2. Puderzucker mit dem Cranberrysaft zu einem dicken Guss verrühren und die Amerikaner damit bestreichen, trocknen lassen.
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vom
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