BiNe` S TUERKISCHE PIZZA

Name: BiNe` S TUERKISCHE PIZZA
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 500 Gramm Mehl; ½ Wuerfel Hefe; 1 Esslöffel Zucker; Salz; 1 Esslöffel Olivenøl; 300 ml Wasser, lauwarm; HACKFLEISCHFUELLUNG :; 400 Gramm Hackfleisch; ½ Zwiebel, gewuerfelt; 1 Knoblauchzehe, zerdrueckt; 1 Dose Tomaten geschält und gewürfelt; 1 ½ Paprika rot, fein gewuerfelt; 100 Gramm Tomatenmark; Salz, Pfeffer, Thymian, Kuemmel, Petersilie, 1/2 Zwiebel gewuerfelt; 2 Esslöffel Olivenøl; TZATZIKI :; 125 Gramm Schmand; 125 Gramm Naturjoghurt; 1 Knoblauchzehe zerdrückt; Salz, Pfeffer; ½ Salatgurke, gerieben + ausgedrueckt.; ½ Eisberg, in Streifen; ½ Salatgurke, in feinen Scheiben; 1 Zwiebel rot, in feine Ringe; 1 Chili, gewuerfelt

5 63 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

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ZUTATEN

HEFETEIG :
500 Gramm	Mehl
0,5 Wuerfel	Hefe
1 Esslöffel	Zucker
	Salz
1 Esslöffel	Olivenøl
300 ml	Wasser, lauwarm
	HACKFLEISCHFUELLUNG :
400 Gramm	Hackfleisch
0,5	Zwiebel, gewuerfelt
1	Knoblauchzehe, zerdrueckt
1 Dose	Tomaten geschält und gewürfelt
1,5	Paprika rot, fein gewuerfelt
100 Gramm	Tomatenmark
	Salz, Pfeffer, Thymian, Kuemmel, Petersilie, 1/2 Zwiebel gewuerfelt
2 Esslöffel	Olivenøl
	TZATZIKI :
125 Gramm	Schmand
125 Gramm	Naturjoghurt
1	Knoblauchzehe zerdrückt
	Salz, Pfeffer
0,5	Salatgurke, gerieben + ausgedrueckt.
BEILAGE :
0,5	Eisberg, in Streifen
0,5	Salatgurke, in feinen Scheiben
1	Zwiebel rot, in feine Ringe
1	Chili, gewuerfelt

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1042 (249)
Eiweiß	10,8 g
Kohlenhydrate	31,5 g
Fett	8,7 g

REZEPT-KATEGORIEN

Pikante Kuchen/Pizza

Türkei (europ.)

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

BiNe` S TUERKISCHE PIZZA

Einen Hefeteig herstellen & Teig ca 1 Stunde ruhen lassen.

Aus dem Teig 6 grosse oder 12 kleine Fladen ausrollen & nochmals 45 min. ruhen lassen.

Hackfleisch mit Zwiebel & Knoblauch anbraten & mit den restlichen Zutaten der Hackfleischfuellung vermengen.

Tzatziki herstellen.

Fladen mit der Hackfleischfuellung fuellen & ca 20 min bei 180 Grad Umluft backen.

Tuerkische Pizza mit Eisbergsalat, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Chili & Tzatziki servieren.

KOMMENTARE

BiNe` S TUERKISCHE PIZZA

23.08.14 | 18:00 Matzi83

Da muss man nicht mehr zum nächsten dönerladen. Tolle bilder, tolle anleitung, tolles ergebnis. 5***** lg christina

06.09.12 | 23:16 Trapper1000

Buor..ich liebe die Türken und ihre Küche!! Da hast du aber was ganz Tolles gemacht...und das klau ich mir mal!

28.11.11 | 20:37 Maxiii

Sieht sehr köstlich aus..könnte gerade mal reinbeißen ! 5* chen und glG Doris

21.11.11 | 12:35 chucky

es ich sehr sehr gerne 5 sternchen lg jessy

19.11.11 | 07:31 Kochmam

Esse ich manchmal lieber als nen Döner, hol ich mir öfters beim Türken aber das kann ich mir ja dann sparen, vorausgesetzt die Zutaten sind im Haus. Aber dafür gibt es 5***** von mir. Weil die ist mir Lecker. LG Diana