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Paprika Hackfleischpfanne

leicht
Paprika Hackfleischpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 gr.
Gemüsezwiebel frisch gewürfelt1 Stk.
rote Paprika gewürfelt2 Stk.
Zuccini1 Stk.
Tomatenmark120 gr.
Tomatenketchup100 ml
Ei1 Stk.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf etwas
Fleischbrühe klar etwas
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.das Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Parika und dem Ei mischen. Die Mischung im heißen Fett krümmelig anbraten, wenn alles schön kross ist die Zwiebeln und die Parika dazu, alles langsam braten bis Zwiebeln und Parika gar sind. Das Tomatenmark unterheben und gut vermischen. den Ketchup dazu. Wer es etwasflüssiger mag gibt noch Fleischbrühe dazu. dazu Reis

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