Hähnchenröllchen
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust | 3 Stk. |
| Pesto Genovese | 1 Glas |
| Thymian, Basilikum | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Parmesan gehobelt | 100 g |
| Paps- oder Olivenöl | etwas |
| Holz- oder Metallstäbchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
Eiweiß29,6 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett30,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
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Fett30,4 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1.Hähnchenbrust waschen und waagerecht halbieren, so dass man zwei flache Schnitzel bekommt. Anschließend eine Seite mit Salz, Pfeffer und den Kräuter bestreuen, andere Seite mit Pesto und Parmesan belegen. 2. Hähnchenbrust nun rollen und mit Stäbchen fixieren. 3.
2.3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen von mehreren Seiten gold anbraten, anschließend für ca. 20 Min. bei 180 Grad (Umluft) in den Backofen fertig garen. So trocknet das Hähnchen nicht aus.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****9
vom
Kommentare zu „Hähnchenröllchen“